Stalle Lunghe · Food & Drink
Il buon cibo in montagna
Cinque locali sotto i portici e nella piazzetta del borgo: dall’aperitivo alla cena, dall’enoteca alle serate.
A tavola
I locali del borgo
Stalle Lunghe offre una grande varietà di ristoranti e locali, ciascuno con un’atmosfera unica e accogliente, ideale per gli amanti della buona tavola.
Si comincia con un aperitivo ricercato allo Chez Dam, nel cuore del borgo. Per gli appassionati di vino, l’Eno Club propone una selezione accurata accompagnata da assaggi regionali. I sapori autentici di montagna sono di casa all’Osteria Le Stalle, il locale storico di Prato Nevoso; per una pausa rapida ma sana c’è il Bocconcino. Infine lo Snow Fever, per chi cerca carni di qualità o vuole chiudere la serata con un cocktail, tra musica e dj set.
Per prenotare un tavolo o conoscere le serate in programma, chiama direttamente il locale.
Bistrot e cocktail
Chez Dam Bistrot
Situato nel cuore di Stalle Lunghe, lo Chez Dam è perfetto per un aperitivo a base di cocktail ricercati oppure per una cena con una cucina esclusiva e ingredienti di alta qualità.
Un locale intimo, dall’atmosfera rilassata e di classe. Aperto a colazione, pranzo e cena, con la possibilità di accomodarsi all’interno o nel dehors, offre portate sfiziose adatte ai palati più raffinati.
Enoteca
Eno Club Stalle Lunghe
L’enoteca del borgo è un luogo da scoprire lontano dalla frenesia del quotidiano, dove ritrovare se stessi e conoscere gli altri, a piccoli sorsi, senza fretta.
Vini nazionali, internazionali e insoliti, abbinati a una selezione di prodotti regionali da tutta Italia. Aperitivi e degustazioni a tema con esponenti del mondo del vino, per un tuffo tra gusto, emozioni e cultura.
Osteria
Osteria Le Stalle
Un ritorno alle origini che, partendo dal nome, passa attraverso i gusti, i sapori e la storia delle nostre montagne: un viaggio alimentare comodamente seduti nel locale più antico di Prato Nevoso.
Le destinazioni le sceglie lo chef, lo staff è la compagnia di viaggio. Ottimi vini, birre artigianali e, per finire, i tipici zuccherini per una cena indimenticabile.
Gastronomia
Il Bocconcino
Dopo una breve passeggiata lungo i portici, nella cornice della piazzetta, si trova il Bocconcino: una gastronomia con una ricca varietà di scelta per una pausa veloce e salutare.
Focaccia ligure, pizza al tagliere, verdure, torte salate e primi piatti, da gustare al tavolo oppure da asporto.
Pizzeria e serate
Snow Fever 0.0
Nel corso degli anni lo Snow Fever è diventato il punto di riferimento per chi vuole unire ristoro e divertimento. Il locale, spazioso, è il primo che si incontra sotto i portici del Residence ed è aperto a pranzo e a cena.
Pizze, primi piatti e carni dal mondo; aperitivi con tanti stuzzichini e, dopo cena, serate con musica e dj set, per chiudere in bellezza la giornata d’inverno e d’estate.
Dall’aperitivo alla sera, cinque modi di stare a tavola nel borgo.
Atmosfere
Dall’aperitivo alla sera
Prato Nevoso
Baite e ristori in quota
Sulle piste e in paese ci sono baite, rifugi e ristoranti per una pausa durante la giornata sugli sci. L’elenco completo, zona per zona, è su pratonevoso.com.